Der Mirto ist ein Likör aus Sardinien, der aus der Myrte gewonnen wird.
Mirto Rosso und Mirto Bianco
Die Myrte ist der Grundstoff gleich zweier sardischer Liköre. Der dunkle, süßliche Mirto Rosso wird aus den Beeren der Myrte gewonnen. Für die klare Variante, den Mirto Bianco, werden die Blätter und Blüten der Myrte genutzt.
Blätter, Blüten und Früchte der Myrte
Myrte
Die Myrte ist ein immergrünes Strauchgewächs mit dunklen, festen Blättern, die einen aromatischen Duft verströmen. Sie wird auf Sardinien generell gerne zur Zubereitung von Speisen genutzt.